Arúgula- Roquette

Descripción

La Arúgula es una variedad de mostaza.  Es un poco amargo, y varía de poco a muy picoso.   Es popular usarla como base de una ensalada con nueces, arándanos, frutas, y un aderezo dulce como mostaza-miel. Elegante, saludable, y rica!  Otros nombres son Eruca sativa, Roquette, Rocket.

Arugula is a variety of mustard.  Varieties of it vary in spiciness.  It’s popular as the basis of a salad with nuts, cranberries, fruit, and a sweet dressing such as honey-mustard.  Elegant, healthy, and rich.